位於士林的大村武居酒屋
距離科教館、圓山大飯店滿近的
一直很想去圓山大飯店看密道導覽
就安排在同一天
不過居酒屋是晚上才營業
店外環境
外面等候區 滿滿日本風情(也可以選擇在這邊用餐)
趁著黃昏拍了幾張外觀
從外面可以看到員工在忙
還可以看到用火烹調食物
這邊距離士林捷運站步行約十分鐘
旁邊也很方便就是停車場可以停車
還有公車站牌
店內環境
進來居酒屋後
右手邊可以看到這個用餐區
整體來說居酒屋的座位也是夠多，適合朋友聚會聊天
喜歡戶外感的人可以在這用餐小酌
上面有燈飾點綴 也是氛圍感滿滿喔
右手邊的祈願牌
餐廳內環境
這邊還可以寄酒
剛進來時因為才剛開始營業
店內一組客人
後來慢慢坐滿了
這邊桌與桌之間的距離不會太過近
是很舒適的距離
木造房子總有懷舊的風味
寫著人氣排行榜
大村武菜單
等待上菜的同時
知道這邊有二樓
於是上去看看
二樓包廂
滿有隱私感的
包廂都是得預約的喔~
這時候光照還滿充足的
現榨檸檬汁
以及
芒果氣泡飲
因為太渴的關係
忍不住喝了一口芒果氣泡飲
真是沁涼阿！(太好喝還續了一杯)
大村武除了有調酒、沙瓦、利口酒、啤酒以外，
不喝酒或是開車來的人
可以選擇無酒精氣泡飲
而且用啤酒杯裝
很大一杯
酸酸的檸檬汁則帶有解膩效果
餐點慢慢上了
起司牛肉丸、牛肉大河煮、烤串
菜色上齊後的大合照
真是氣氛滿滿阿
限量的起司牛肉丸
淋在上面滿滿的起司
搭配軟嫩多汁的牛肉丸
一口咬下，入口滿滿的牛肉湯汁
鮮甜還有起司的香濃口感
讓人欲罷不能
牛肉大河煮
側面看就可知道這份量多有誠意
調味屬於甘口的口感
不會過於死鹹
反而有香濃的牛肉鮮甜(牛肉也燉得軟爛，口感佳而且很入味)
以及洋蔥、胡蘿蔔的自然香甜
搭配蒟蒻絲
個人超愛這道的
配白飯的話一定超級下飯
松阪豬炒水蓮
份量一樣超有誠意
水蓮吃起來是相當清脆的口感
又帶有水分 香氣十足外 鹹度也非常剛好
忍不住會吃掉一整盤
鹽烤雞胗
以及
鹽烤牛肋
當然要淋上旁邊的金桔
這邊烤物的外皮都很酥
卻都不會很油
雞胗的脆脆口感
大村武烤得恰到好處 仍保有彈性
是下酒的好物阿
鹽烤牛肋
六塊厚實的牛肉塊~~保有牛肋的天然香氣
油脂豐富
大村武將它烤得恰到好處，將油脂逼出
口感帶有柔軟度
搭配著七味粉吃起來也是下酒好物
限量的哇沙米雞胸肉串、
玫瑰鹽櫛瓜
一樣淋上金桔 味道就很有層次感
四方型的雞胸肉超級可愛
口感當然也是滿軟嫩的
點綴上芥末與七味粉
屬於偏重口味的人會愛的烤串
烤得火候恰好的櫛瓜 旁邊附上玫瑰鹽可以沾
單吃其實就滿解膩的
適合一口肉配一口櫛瓜
迷迭香雞腿排
這雞腿真的份量&厚度十足
外皮烤得焦香酥脆
吃起來沒有油膩感
而是有雞肉彈牙多汁的口感
鹽烤扁鱈魚
居酒屋比較少看到的品項
一整片的鱈魚
附上了金桔跟胡椒鹽
淋上金桔以後
沾點胡椒鹽吃
外皮有些酥脆
而魚的肉質非常細緻濕潤
整塊都是沒有刺的喔
蒸煮奶油綜合菇
搭上奶油蒸煮的菇們
讓菇吃起來很入味香甜 有奶油香氣
菇是保有水分而不是烤乾的那種
酒酣耳熟之際
也發現居酒屋內客人慢慢多了起來
滿滿的熱鬧氛圍
看起來下班後來放鬆聚餐的人不少（用餐日為星期一）
吧檯也坐滿了人
店外還有人在等候
看起來這家居酒屋真的生意滿好的
查了一下原來在台北很多地方都有分店
每家風格都不太一樣
滿值得都去吃看看的
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大村武串燒居酒屋-士林店
地址： 111台北市士林區基河路255號
營業時間：
星期一～日 18:00–01:00
電話號碼： 02 2883 0777
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