前陣子看Youtuber介紹 吃兩餐的正確吃法,
之前來吃過一次,用自己隨便的吃法來食用,
並沒有很好吃,
這次為了體驗正確吃法,
硬拉兩位朋友下班後一起前來吃。
一樓是兩餐,樓上是阿珠媽,
樓上的餐點好像也很好吃。
外面排很多人在等位子。
因為三天前預約客滿,當天來現場候位,
等了一小時。
果然生意很好。
價位基本上是NT$299,
不過我們加了起司(+NT$139)跟肉肉吃到飽(NT$399)。
我覺得應該是三餐XD
火鍋+炒飯+泡麵。
不可以拿太多食材喔~避免浪費。
先放上火鍋讓它加熱。
可以先來調配醬料。
用這個小碗裝。
我們選不辣的醬料,韓流+宮廷。
因為這邊粄子已經拿走不辣的調法了,
不過網路有先爬文,
就沒加炸醬。
不過每一種醬料旁邊也都會寫是不是辣的,
如果喜歡重口味也是可以調自己喜歡的辣度。
炸物區的炸物,
雖然可以直接吃,
不過正確吃法是拿去火鍋湯裡面燙過再吃!
各種韓式火鍋料,可以大夾特夾
年糕有三種口味!!
原味/艾草/紫米年糕,
也有粗細之分~當然是每種都來一點。
水煮蛋也要記得拿喔!
其實它已經熟了,可以直接剝開吃
一不小心就會夾太多料。
飲料區有冰的跟熱的。
熱茶包可以選擇好多種阿~
決明子茶很多人選,
我個人喜歡麥茶。
拿回位子開始煮,
此時肉片跟起司也幫我們放好了。
肉片為牛肉/豬肉各一分。
吃不夠可以再加點。
記得水煮蛋要搗碎加湯吃喔!
直接吃會無法入味,
因此一定要搗碎。
起司上鍋後,為了避免乾硬掉,要趕快攪拌
跟朋友很緊張開始瘋狂攪拌,
這時候火鍋湯都還沒煮滾...
起司裡面有放玉米粒耶~~
韓式火鍋的湯,湯頭部分不用加太多,
如果全滿,就比較偏台式了。
煮出來每種果然都很夠味~
每一種料煮好後,
沾起司吃。
這個炸米粉壽司超好吃!!
韓國甜不辣,
這很搶手需要排隊...
醬油灑在上面吃,
同時加一點湯頭
但吃起來其實滿普通的,
不懂為何那麼多人排隊。
火鍋吃完接下來是做炒飯囉~
火鍋煮到最後剩下一點點殘餘醬汁,
利用那些醬汁做出好吃炒飯。
韓國炒飯務必要加麻油!!!!
超香~~
泡菜也是非加不可!!!
但因為此時已經飽到不行,
同行友人都說吃不下了,
只有我去作炒飯.......
飽歸飽但真的好好吃...
泡麵時間~
朋友說農心馬鈴薯麵看起來不錯,
於是選那個。
(農心泡麵就是寄生上流電影裡面的泡麵~~)
火鍋跟煮泡麵的鍋子可是不同喔!!
煮泡麵的湯底不能用高湯,
必須去飲料區裝熱水。
超好吃,
雖然大家已經飽到極限了.....
體驗完正確吃法後,
跟朋友還討論好幾天,
都在回味這一頓晚餐~實在太好吃,太滿足了。
果然跟上次來吃的感覺不一樣
自己亂吃就會變得不好吃,哈...
也有看到別桌沒有一直攪拌起司,
導致變整塊起司塊,硬掉了,看起來也不好吃。
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兩餐韓國年糕火鍋吃到飽-中友店
地址: 404台中市北區育才北路59號1F
開放時間: 星期一~四11:00–22:00、星期五~六11:00–22:30
電話: 04 2225 1233
網址:https://www.dookki.com.tw/
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