Bee的痞客邦小天地

Flipper's剛開幕時有不少人潮

網路食記也已經很多了

上個月有來吃過一次

候位就等了許久...

內用人潮也是滿的

這次趁平日中午出來吃

店內人潮稀少，感覺還不錯

有兒童椅

不少家長會帶小孩來吃

進門左側的櫃台

旁邊有道具可以拍照

至於拍照效果...實際拍出來發現

還是白天拍會比較好看

店內座位其實滿擠的

空間不大

上次來吃的時候是假日晚上

店內爆滿，跟同桌說話要稍微大聲

因為店內很吵雜

開放式廚房

可以看到工作人員努力工作的模樣

↓這張是上次晚上來用餐的時候拍的

菜單

店內似乎有期間限定檔期

這次是栗子蒙布朗口味

上次來的時候是葡萄

更之前記得是芒果~

上次點的

奇蹟的舒芙蕾鬆餅-檸檬葡萄NT$360

看到的時候覺得

厚度也太厚了吧!!

胖胖的舒芙蕾鬆餅

吃起來口感蓬鬆 像雲朵一樣 輕飄飄的 

蓬鬆綿密

印象中很好吃

有蛋香跟奶油香氣

灑上糖霜 配上酸酸的檸檬醬 口感不錯

但當時沒打算發食記(因為網路太多食記了，實在很懶)

就沒多拍

疊在一起

可以看出鬆軟還有皺褶

草莓櫻桃思慕昔NT$210

吃起來像冰沙一樣

不過我吃太多冰的會不舒服

只吃一口試試味道

不多做評論~~

蜂蜜檸檬水NT$140

去冰

口感滿酸甜好喝的

沒多做調味 是清甜的香

混合迷迭香氣 

喝起來口感很不錯又解膩

檸檬滿厚一片的

但沒有苦澀味

再訪

主要是想試試看鹹鬆餅

厚切培根太陽蛋裸麥鬆餅NT$320

鬆餅本體

裸麥鬆餅滿薄一片的

不像舒芙蕾鬆餅一樣有雲朵般的感覺

兩者同樣都給了三片

裸麥鬆餅 吃起來有麥香 蛋香氣較少些

比起舒芙蕾鬆餅吃起來較紮實

也有更多飽足感

個人覺得培根厚度有點驚人==

肥肉部分有點多

需要一直搭配生菜解膩

雖然煙燻培根香氣很濃郁

但油脂也更多

蜂蜜

生菜的油醋還不錯 

吃起來很清爽

若沒有生菜我大概無法完食整盤鬆餅...

紅茶

同樣也是解膩用

結論：

價位偏高，

跟風來吃一下還OK

兩者相比之下，

裸麥鬆餅有更多的飽足感，

當正餐吃是很適合的~

不過在下我怕胖阿...抖Orz

內用限時90分鐘

平日中午來用餐的時候出餐速度算滿快

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FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅
地址： 台中市西區公益路68號1樓
開放時間： 
星期一~五 11:00–22:00
星期六~日 10:30–22:00
電話：04 23285288

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