Bee的痞客邦小天地

這家位於英才路上的錦虹越南料理

已經來吃過好幾次了

每次都是帶著滿足離開

這次終於有時間寫篇紀錄

店家外觀看起來滿乾淨整潔的

店內環境也不錯

醬料及茶水區

這邊有檸檬可以夾

茶水餐具自取

店內有兒童座椅

來看看菜單吧

點了這些

送餐速度算快

去拍照回來就看到這些餐點了。

生菜春捲 與豬肉河粉

豬肉河粉NT$100

河粉裡面滿滿的料

白蘿蔔及紅蘿蔔、香菜、九層塔等

散發高雅的香草清香

肉片當然也給得不少

河粉吃起來很Q彈滑順

肉片則是鮮嫩的口感

擠了檸檬汁以後的湯頭

喝起來有清爽自然的香味，鹹中帶點酸

不過整體還是偏清淡，本身也沒有辣度

看這清澈的湯頭即可知道

口味吃起來其實有點偏台式

生菜春捲NT$60

透明米紙透出鮮蝦及生菜的色澤

沾著魚露吃

酸酸甜甜又有鮮味的魚露

裡面放了花生提味

裡面滿滿的料

捲得很緊實

生菜及小黃瓜脆甜清爽

鮮蝦的另外一面

還可以看出包著肉片呢~

色澤新鮮漂亮

當然口感也是沁涼清爽

炸春捲NT$60

外皮酥脆的炸春捲

裡面有濃濃芋頭香的內餡

底部鋪的那層生菜可以包著炸春捲沾醬汁吃

旁邊的醃蘿蔔酸甜

跟炸春捲配著吃，很搭

裡面有芋頭內餡

滿滿芋頭香

沾上魚露醬汁，一口咬下，口感酥脆

內餡香而不膩

炎熱的中午吃一下清爽的越南料理

帶來滿滿活力與滿足~

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錦虹越南料理
地址： 404台中市北區英才路389號
開放時間：星期一~星期日    11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 04 2321 0656

FB

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