上次去吃若柳一筋
經過法森小館
就有想來吃
於是富諸行動了
我覺得外觀滿美的
朋友一直覺得還好
可刷卡超級方便
停車的話，
附近很多停車格，
或者可以停附近的土庫停車場
不過我是每次都能找到停車格XD
適合拍照的小角落
香水百合的香氣
在小角落就能聞到
擺在外面的菜單
有點灰塵
但是室內拍菜單會有陰影
決定還是放是外拍的
法森菜單2020
主菜有1380/1680/1880/1980四種
室內的單點菜單
當天座位在二樓
不方便對著客人們拍照
就沒拍一樓環境了
二樓座位區
包含我們一共五桌
當天是坐滿的狀態
客人們還沒入座
我們六點準時入場
胡亂偷拍攝XD
這是店員的工作區...
樓梯上來 掛衣服的地方
加點礦泉水需要NT50元
可以改氣泡水
小胎貝單點NT480
酒精棉片跟面紙
餐前酒
可以加價升級香檳
我沒加
小品
醃燻鮭魚、綜合水果凍、泡芙
綜合水果凍是鹹的
我吃不習慣
醃燻鮭魚
滿香的
泡芙內餡吃起來沒味道@@
鹹果凍
開胃菜
布根地蒜汁烤鍋牛
吃起來超燙的==
上面類似青醬
吃起來很有嚼勁
朋友點的
無花果嫩燒鮮鴨肝
餐前麵包
可沾奶油吃
因為吃起來太硬
個人不愛
不過朋友喜歡
三種麵包籃子
核桃麵包、可頌及鬆軟麵包
鬆軟麵包有奶油香氣，
我個人很愛
可頌
湯品
松露蕈菇雞清湯
裡面有完整的水波蛋
乳酪焗洋蔥湯
聯想到我在森米喝過的洋蔥湯
也是上面一層焗烤
不過這份洋蔥湯我沒跟朋友要求試喝
我的主餐
雪花鹽炙燒日本和牛
附野生蕈菇燉飯
和牛
旁邊的是溫蔬菜沙拉
給了蜂蜜芥茉醬 鹽 還有辣奶醬
奶醬吃起來 有點類似芥末 微嗆的口感
但不會感覺辣
蕈菇燉飯
飯燉得滿軟的，香氣濃郁
第一口吃起來有點像油飯
不過嚼一下會發現奶油香
口感不錯會讓人想吃完
店員有提醒
此款和牛油脂較多
結果是真的
我覺得好油，當天胃口不好
吃起來又偏軟嫩，稍微膩，
我因為個人因素吃不完它
不過是真的肉質好，
切面也很美
朋友點的
法式功夫油封鴨腿
底部的醬汁，吃起來酸甜清爽
不過鴨腿還是有點膩
如果選熱茶，
可以選一種唐寧茶
溫熱蘋果千層酥派
上面是冰淇淋
派裡面有真的蘋果，不過有加肉桂
櫻桃酒漬森林莓果塔
一層硬的厚餅乾底下是類似慕思
普通
招待鹹蛋糕跟糖果
吃起來普通
不過謝謝店家招待XD
結帳時看到我的金額NT2800...
覺得這價位在台中 應該能有其他更好的選擇
以上僅供參考~~~
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法森小館
地址： 403台中市西區大忠南街42號
開放時間：星期一~日 11:30–15:00, 18:00–22:00
電話： 04 2372 1339
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