Bee的痞客邦小天地

之前聽說這家惠比壽的漢堡排很厲害

今天中午就來這邊用餐吃看看

看起來是和風小店家~

日式木門+布幔

「冰」的布幔讓人聯想到動畫櫻桃小丸子

店外的餐點簡介

及營業時間

店內環境寬敞 待起來很舒服

除了一般座位

也有和式的座位

暗色系裝潢

有種典雅沉穩 落落大方的感覺

每張桌椅底下都擺放了藤籃可以放置包包

漫畫及雜誌可以自由閱覽

店內也販售一些小飾品,以及毛皮吊飾

菜單

有三張拍到反光

只好去私訊跟店家要菜單XD

先送來湯~

紫菜蛋花湯

鹹度適中還不錯

歐風完熟番茄漢堡排-豬肉150g

NT$180

加點鳳梨片及荷包蛋

看到忍不住要拿到三輪素麵的檯子上面拍一張XD

半熟的荷包蛋

蛋黃飽滿，筷子一戳就流出蛋液

加點的鳳梨片蓋在漢堡排上

因為番茄醬汁本身就偏酸

感覺配上鳳梨片有點過酸

必須再用其他配菜(花椰菜 玉米等)來做中和

單吃漢堡排感覺很紮實

軟嫩多汁，絞肉也帶有一些鹹度及香氣

外表煎得微焦香

一口咬下卻是鬆軟又飽含肉汁

配著荷包蛋與飯吃

根本欲罷不能阿～

飯後甜點-冰淇淋與蕨餅

配上打卡送的冰淇淋小泡芙

蕨餅

沾著黑糖吃

第一次吃這種日式黑糖蕨餅

稍微上網google一下介紹：

「蕨餅，日本式甜品，先用蕨菜澱粉與食糖整成一塊塊粉糰，上頭灑上黃豆粉。」

本來以為是像麻糬一樣的口感

沒想到吃起來內餡冰冰涼涼

細嫩Q軟，超級有彈性

又很順口，完全不會感覺很乾而卡在喉嚨

介於麻糬與果凍之間的感覺

(因為個人很怕吃麻糬，常覺得乾乾卡喉嚨，但蕨餅吃起來滑溜溜，完全是滑順的~~)

打卡送的泡芙

內餡是冰淇淋喔!

泡芙外皮滿鬆軟的。

冰淇淋也還不錯

整體來說非常滿意的一家店

可能是因為平日中午來用餐

店內沒啥客人

送餐速度非常快XD

至於假日情況會是如何就不太清楚了

2020.09.19回訪

假日晚上客滿XD

突然跑來吃，還等了一下

這次點義大利濃郁起司白醬

吃起來覺得也滿搭配的，

白醬有點淡淡奶油香味

還覺得白醬吃不夠

不過一旦搭配起白醬

就會覺得牛肉漢堡排稍微有點膩囉

配飯還有蔬菜吃 還是吃完了XD

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惠比壽 和風漢堡排
地址： 403台中市西區華美西街一段81號
開放時間： 
星期二~星期五11:00–15:00, 18:00–21:00
星期六~星期日11:00–21:00
電話：  0916-026830

FB： https://www.facebook.com/yebisuhamburg

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